육아
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두돌 아기식, 버섯 리조또 쉽게 만드는 한끼.육아 2022. 10. 31. 19:24
매일 우리 아들에게 3가지 반찬과 밥을 주다 보면 가끔 드는 생각이 있습니다. 나도 외식을 좋아하는데, 얘도 밥만 먹다보면 지겹지 않을까? 그럴 때 저는 밥전과 볶음밥 잔치국수 그리고 오늘 소개할 리조또를 만들곤 합니다. 다양한 야채들을 섭취할 수 있고 한끼식사로도 매우 훌륭하기 때문이죠. 재료는 간단합니다. 냉장고에 있는 각종 야채들로 만들면 되기 때문이죠. 그럼 두 돌 아기식으로 좋은 버섯 리조또에 대해 이야기해보도록 하겠습니다. #. 버섯리조또, 재료는 다음과 같습니다. 양파 1 / 4개. 밥 80g. 버섯 들. 각종 야채들. 채수 약간. 우유 약간. 치즈 1 / 3장. 재료는 위와 같이 준비하면 1끼 식사로 가능하며 리조또는 우유와 치즈를 넣기 때문에 많이 만들어서 전자레인지에 돌리면 맛이 떨어지..
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두돌아기국,간단한 재료로 쉽게 만드는 김국.육아 2022. 10. 11. 19:23
육아를 하는 사람들은 알만한 구전되어오는 식재료가 있습니다. 바로 김인데, 이것만 있으면 반찬 투정하는 아이도 군말 없이 밥 한 그릇 뚝딱합니다. 사실 어른들도 싫어하는 사람을 찾기가 어려운데, 그정도로 한국인의 밥상에 김은 디폴트죠. 오늘은 이런 훌륭한 재료인 김을 이용한 국을 만들어볼 텐데, 생각보다 재료도 간단하고 만들기도 쉽습니다. #. 김국, 재료는 다음과 같습니다. 김밥 김 1장. 애호박 1 / 4 개. 양파 1 / 4 개. 당근 1 / 4 개. 채수. 후추. ( 생략가능 ) 참기름 약간. 위의 재료는 약 3회 분량이었고, 주는 사람에 따라서 1회 제공량은 달라질 수 있습니다. 1. 일단 김을 잘게잘게 썰어줍니다. 저는 손재주가 그리 좋은편이 아니라 김이 너무 뭉텅뭉텅 해졌어요.. 2. 야채도..
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20개월아기반찬으로 훌륭한 프리타타.육아 2022. 9. 30. 19:37
프리타타라고 하면 많은 사람들이 낯선 이름에 생소해한다. 하지만 우리나라의 어떤 음식과 매우 닮은 구석이 있는데, 그 음식은 바로 계란찜이다. 다만 차이점이 있다면, 계란찜은 찜기에 찌는 것이고 프리타타는 오븐에 구우는 것이다. 그래서 겉면이 조금 더 바삭한 특징이 있는데, 그 외에는 만드는 방식도 거의 같다. 오늘 소개할 프리타타는 계란을 이용해서인지 몰라도 편식을 하는 아기도 잘 먹는 요리라고 생각한다. 물론 우리 아들 기준이다. #. 프리타타, 재료는 다음과 같다. 토마토 1 / 2 개. 대파 조금. 아기치즈 1장. 계란 2 개. 우유 조금. 후추 조금. 위 기준은 약 3회 제공분으로 완숙한 토마토를 반개 사용했는데, 경우에 따라서 방울토마토를 이용해도 된다. 사실 시금치를 이용하는 요리지만, 요즘..
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20개월아가반찬으로 좋은 팽이애호박전과 닭고기버섯볶음.육아 2022. 9. 26. 21:00
매 끼니마다 3찬을 차려서 주는 것은 정말 정말 힘든 일인 것 같다. 이제 전담육아를 시작한 지 1달 남짓한 시간이 지났지만, 매번 느끼는 것은 우리 와이프는 '이걸 1년 이상했구나'와 '우리 어머니 존경합니다.' 감상에 젖을 시간도 없이 다시 정신을 차리고 육아를 해야했는데, 아 몰라 오늘은 그냥 다 튀겨버리지 라는 생각이 들었다. 그렇다 귀찮을 땐 그냥 다 튀겨버리면 뭐든 잘 먹는다 누가 그러지 않았나 신발도 튀기면 맛있다고... 그래서 오늘 소개할 반찬은 팽이 애호박전과 닭고기 버섯볶음이다. 채소를 싫어하는 우리 아이도 과연 잘 먹을 수 있을까? #. 팽이 애호박전, 재료는 다음과 같다. 팽이버섯 1 / 2 봉지. 애호박 약 1 / 4 개. 달걀 2개. 후추 약간. 팽이버섯은 밑단을 조금 잘라서 사..