이유식
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두돌 아기식, 버섯 리조또 쉽게 만드는 한끼.육아 2022. 10. 31. 19:24
매일 우리 아들에게 3가지 반찬과 밥을 주다 보면 가끔 드는 생각이 있습니다. 나도 외식을 좋아하는데, 얘도 밥만 먹다보면 지겹지 않을까? 그럴 때 저는 밥전과 볶음밥 잔치국수 그리고 오늘 소개할 리조또를 만들곤 합니다. 다양한 야채들을 섭취할 수 있고 한끼식사로도 매우 훌륭하기 때문이죠. 재료는 간단합니다. 냉장고에 있는 각종 야채들로 만들면 되기 때문이죠. 그럼 두 돌 아기식으로 좋은 버섯 리조또에 대해 이야기해보도록 하겠습니다. #. 버섯리조또, 재료는 다음과 같습니다. 양파 1 / 4개. 밥 80g. 버섯 들. 각종 야채들. 채수 약간. 우유 약간. 치즈 1 / 3장. 재료는 위와 같이 준비하면 1끼 식사로 가능하며 리조또는 우유와 치즈를 넣기 때문에 많이 만들어서 전자레인지에 돌리면 맛이 떨어지..
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두돌아기국,간단한 재료로 쉽게 만드는 김국.육아 2022. 10. 11. 19:23
육아를 하는 사람들은 알만한 구전되어오는 식재료가 있습니다. 바로 김인데, 이것만 있으면 반찬 투정하는 아이도 군말 없이 밥 한 그릇 뚝딱합니다. 사실 어른들도 싫어하는 사람을 찾기가 어려운데, 그정도로 한국인의 밥상에 김은 디폴트죠. 오늘은 이런 훌륭한 재료인 김을 이용한 국을 만들어볼 텐데, 생각보다 재료도 간단하고 만들기도 쉽습니다. #. 김국, 재료는 다음과 같습니다. 김밥 김 1장. 애호박 1 / 4 개. 양파 1 / 4 개. 당근 1 / 4 개. 채수. 후추. ( 생략가능 ) 참기름 약간. 위의 재료는 약 3회 분량이었고, 주는 사람에 따라서 1회 제공량은 달라질 수 있습니다. 1. 일단 김을 잘게잘게 썰어줍니다. 저는 손재주가 그리 좋은편이 아니라 김이 너무 뭉텅뭉텅 해졌어요.. 2. 야채도..
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20개월아기반찬으로 훌륭한 프리타타.육아 2022. 9. 30. 19:37
프리타타라고 하면 많은 사람들이 낯선 이름에 생소해한다. 하지만 우리나라의 어떤 음식과 매우 닮은 구석이 있는데, 그 음식은 바로 계란찜이다. 다만 차이점이 있다면, 계란찜은 찜기에 찌는 것이고 프리타타는 오븐에 구우는 것이다. 그래서 겉면이 조금 더 바삭한 특징이 있는데, 그 외에는 만드는 방식도 거의 같다. 오늘 소개할 프리타타는 계란을 이용해서인지 몰라도 편식을 하는 아기도 잘 먹는 요리라고 생각한다. 물론 우리 아들 기준이다. #. 프리타타, 재료는 다음과 같다. 토마토 1 / 2 개. 대파 조금. 아기치즈 1장. 계란 2 개. 우유 조금. 후추 조금. 위 기준은 약 3회 제공분으로 완숙한 토마토를 반개 사용했는데, 경우에 따라서 방울토마토를 이용해도 된다. 사실 시금치를 이용하는 요리지만, 요즘..
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새우완자볼,채소 싫어하는 아이도 잘먹는 유아식 반찬.육아 2022. 9. 21. 20:25
20개월 아기 반찬을 만들다 보니, 가끔 ( 혹은 매일 ) 유혹에 빠지게 된다. 우리 아이는 야채를 정말 싫어하기 때문에 매번 채소를 이용한 반찬을 만들면 거의 대부분 나중에 먹거나 남긴다. 이게 요리하는 사람 입장에서 굉장히 스트레스인데, 그것 때문에 선호하는 음식만 만들어주고 싶은 충동이 굉장히 들게 된다. 하지만 또 부모 마음인지라 건강한 식단을 만들어주고 싶다. 한 가지 방법을 생각했는데 바로 완자 또는 죽이다. 완자와 죽은 어쩔 수 없이 야채를 먹게 돼서 좋아하는 것에 싫어하는 것을 섞어 준다. 오늘은 치트키 중 하나인 새우 완자 볼에 대해 이야기해볼 텐데, 만들기도 쉬워서 많이 만들어서 냉동 보관해 그때그때 꺼내 쓰면 아주 좋다. #. 새우 완자 볼, 재료는 다음과 같다. 새우 3마리. 두부 ..